Giovanni fue a la universidad en 2009 y estudió y trabajó a lo largo de su carrera.
Se graduó de la Universidad de Palermo en 2013, como diseñador industrial e ilustrador, y aquí desarrolló una máquina de tatuar una vez como examen final.
Ha trabajado como tatuador profesional desde 2015.
Estudió con Leandro Tusso, artista de la vieja escuela japonesa en Quilmes, Buenos Aires (1990).
Giovanni viaja por el mundo y llega a Copenhague en mayo de 2016, sabiendo que este no sería su destino final, ha viajado a más de 30 países y trabajado en todos los continentes, sin importar el estilo de la tienda, siempre ha podido encontrar elementos que sumaron su camino en esta profesión. En algunos casos, ha tatuado de todo, desde una jungla hasta un hotel de 5 estrellas.
Giovanni es diverso y no tiene un estilo asignado, prefiere dejar que el proyecto entre en la tienda y desde allí resolverlo de la forma más estéticamente correcta. Por esta razón, se considera un tatuador artístico con un oficio sólido.